Brennesselhof

Regionaler Joghurt und Quark - Mit Liebe zu Mensch und Tier

Hochburgstraße 17

78253 Eigenltingen

Wie ist der Umgang mit Mutterkühen und Kälbchen?

[Wer Tiere nicht achtet, kann nicht menschlich leben.]

Der Brennesselhof ist seit 1989 Demeter-zertifiziert.

Unsere demeter Kühe auf dem Hottenlocher Hof und unsere kleine Mutterkuhherde haben selbstverständlich alle Hörner.

Das ist eine von vielen Richtlinien von demeter.

Es ist wichtig den Respekt zu unseren Tieren zu wahren.

Was macht den Joghurt und Quark so besonders?

Unsere stichfesten Joghurtsorten werden traditionell handwerklich hergestellt. Bei der schonenden Reifung im Glas erreichen wir eine ausreichende Vermehrung der ausgewählten Joghurtbakterienstämme, die für eine sehr gute Verträglichkeit und beste Gesundheit für Ihre Darmflora sorgen.

Wir verwenden keine Zusätze und es wird kein Milchpulver eingerührt, wie es in jedem cremigen Joghurt der Fall ist. Dadurch sind nachweislich mehr lebendige Joghurtbakterien darin als in gerührtem Joghurt.

Hast du noch Fragen?

Wir haben häufige Fragen rund um unverpackt Läden gesammelt und beantwortet.